Ostrea（オストレア）新宿住友ビル店では生産者から直接仕入れ、世界中の安全で新鮮な美味しい牡蠣が一年中食べられるオイスターバー。生牡蠣、牡蠣料理をワインとお楽しみいただけるだけではなく、ピザ窯で焼いたオストレアオリジナルピザを含め、心を込めた料理とサービスと共にお楽しみいただけます。
安全新鮮で美味しい旬の生牡蠣を常時10種類以上ご用意しております！
是非、食べ比べてください！
生牡蠣は季節ごとに美味しい生牡蠣の仕入れにこだわっております。
お得なプラッターもご用意しております。
日本の牡蠣はもちろん、世界中の牡蠣を食べるなら、当店がおすすめ。 全ての牡蠣に特徴がありますのでぜひお気に入りを見つけてください。
オストレアの店長を始めとして幹部スタッフは、全員日本各地の牡蠣の生産地を訪れたことがあり、どんな生産者が、どんな場所で、どんな思いで作った牡蠣なのかを十分に理解し、お客様に提供しています。
日本産だけなく、海外産まで、常時10種類以上を取り揃え、旬の味わいをお届けいたします。
ふっくらとした牡蠣フライは、牡蠣の風味がたっぷりで食べ応えがあります。オリジナルのタルタルソースとともに、お召し上がりください。
ピザ窯による本格ピッツァも充実。牡蠣を使ったピッツァも数種類用意。
名物 牡蠣と大葉のリゾットはオストレアに来たら必ず食べ欲しい一品です。さっぱりとしながらも濃厚な味わいをお楽しみいただけます。