9/16(火)に株式会社オストレアの全社研修を行いました。

3班に分かれてのフィールドワーク「牡蠣産地研修」「大田市場研修」「リーダシップ研修」を行い、その後に全社員が集合し「社員総会」を執り行いました。

〇牡蠣産地研修

江戸前オイスターの産地である千葉県富津市の「新富津漁協」を訪問いたしました。生産者さんとの対話を通じて、牡蠣の養殖工程や育成環境について、実際の現場から貴重な学びを得ることができました。

〇大田市場研修

グループ会社の牡蠣の仲卸：山小三（やまこさ）を中心に、青果棟・水産棟を見学し、店舗に届くまでの過程や流通の仕組みなどを学びました。

〇リーダシップ研修

店舗の幹部スタッフによるグループワークを行い、自店舗分析、教育目標の設定などを行いました。

〇社員総会

経営方針の説明ならびに当社が目指すべき姿の共有を行い、社員一同が、同じ方向を目指して邁進できるよう意識の統一を図りました。

「すべてはお客様のために」を標語として掲げ、今後はより一層連携と協力を深め、お客様により良いサービスを提供できるよう努めてまいります。