・アオサのスープ
・生牡蠣2種　or 5種（＋1,600yen）
・ガーデンハーブサラダ
・3種のオイスターメドレープラッター
（牡蠣フライ・牡蠣のガーリックバター焼き・牡蠣のグラタン）
・牡蠣とマッシュルームのアヒージョ（フォカッチャを添えて）
・はぎちくポークのロースト　レモンマスタードソース
・牡蠣と大葉のリゾット

・アオサのスープ
・生牡蠣3種　or 6種（＋1,600yen）
・本日の前菜と生ハムのサラダ
・調理牡蠣2種盛り合わせ
（牡蠣フライ・牡蠣のグラタン）
・季節野菜とムール貝蒸し（フォカッチャを添えて）
・牛サーロインのステーキ　牡蠣シャリアピンソース
・牡蠣と大葉のリゾット　or　本日の牡蠣パスタ
・本日のデザート

・本日のスープ
・生牡蠣3種　or 6種（＋1,600yen）
・Ostreaバーニャカウダ
・紅富士サーモンのミキュイ　柑橘ソース
・国産　牛フィレ肉と牡蠣のステーキ　マデラソース
・牡蠣と大葉のリゾット、ズワイ蟹フレッシュトマトのパスタ（＋200yen）
雲丹のクリームパスタ（＋300yen）からいずれか一皿
・本日のデザート　
コーヒー or　紅茶