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薪焼き肉

特製釜で外は「クリスピー」に中は「しっとりジューシー」に心を込めてじっくり薪を使って焼き上げます!
※50g単位で増量ができます。(You can increase in 50g)
商品名価格(税別)
ニュージーランド牧草牛
NZ Grass fed beef
サーロイン(150g)¥1,950
Sirloin
フィレ(150g)¥2,600
Filet
秋田県産短角牛 なるせ赤べご
Naruse Akabego ~Japanese beef from Akita~
サーロイン(150g)¥3,450
Sirloin
フィレ(150g)¥3,900
Filet
三重県産 松阪ポーク
Matsusaka Pork ~Japanese pork from Mie~
ロース(150g)¥1,800
Loin

前菜

商品名価格(税別)
生ハム ハモン・セラーノ¥790
Jamon serrano with peanuts oil
本日の生牡蠣(1piece~)¥450~
Today's raw oyster
鮮魚のカルパッチョ¥800
Carpaccio(fish)
鶏白レバーのパテ¥590
Chicken liver pate
水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ¥1,200
Caprese
フレンチフライ¥590
French fries
牡蠣フライ(2piece~)1piece ¥490
Deep fried oyster
牡蠣フライ、牡蠣のグラタン、牡蠣のガーリックバター焼き¥1,400
Deep fried oyster,Oyster gratin,Roasted oyster with garlic butter
イベリコ豚のメンチカツ(2piece~)1piece ¥390
Minced pork cutlet
ズワイ蟹のクリームコロッケ(2piece~)1piece ¥400
Crab cream croquette
トリュフ香るチーズオムレツ¥890
Cheese omelette with truffle
海老とマッシュルームのアヒージョ¥860
Shrimp and mushroom ajillo
牡蠣のアヒージョ¥990
Oyster Ajillo
自家製ソーセージとマッシュポテト¥930
Roasted sausage and mashed potato
グリル野菜のラクレットチーズがけ¥1,100
Grilled vegetables with raclette cheese

メイン料理

商品名価格(税別)
赤坂グリルハンバーグ(200g)¥1,500
Hamburg steak(200g)
フォアグラハンバーグ¥1,800
Foie gras hamburg steak
牛タンの赤ワイン煮込み¥2,000
Stewed beef tongue with red wine sauce
本日の鮮魚、浅利、ムール貝のアクアパッツァ¥1,600
Aqua patza

パスタ&ごはん料理

商品名価格(税別)
フォアグラリゾット¥1,500
Foie gras risotto
ガーリックライス¥890
Garlic rice
チーズとお肉たっぷりボロネーゼ¥1,100
Bolognese pasta

アミューズ

商品名価格(税別)
自家製ピクルス¥500
Pickled vegetables
スモークミックスナッツ¥500
Smoked mixed nuts
オリーブのマリネ¥600
Marinated olives
チーズ3種盛り合せ¥1,800
Assortment of cheese platter
カマンベール¥550
Camembert
グラナパダーノ¥650
Grana padano
ゴルゴンゾーラ¥700
Gorgonzola

サラダ

商品名価格(税別)
ミックスサラダ¥690
Mix salad
生ハムとルッコラのサラダ¥900
Raw ham and rocket salad
海老とケールのチョップドサラダ¥990
Shrimp and kale chopped salad

ブレッド

商品名価格(税別)
バゲット¥100
Baguette(2piece~)
ガーリックトースト¥200
Garlic toast(2piece~)

デザート

商品名価格(税別)
ティラミス¥590
Tiramisu
オレンジのクレームブリュレ¥390
Orange crème brulee
苺のパルフェ~ミックスベリーソース仕立て~¥490
Strawberry parfait with berry sauce
アイス、ソルベ各種¥250
Ice cream , sherbet (ask)

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